Teste da air fryer Oster OFRT510

Resenha da Oster OFRT510

A Oster é uma marca referência em eletrodomésticos, seja no que diz respeito a bom desempenho, quanto em excelente acabamento. Por essa razão, na hora de decidir quais fritadeiras elétricas testaríamos, chegamos à conclusão de que não poderíamos deixar algum modelo da marca de fora. E a nossa escolhida da vez foi a air fryer Oster OFRT510.

Suas especificações técnicas são excelentes, e em teoria ela é realmente o produto dos sonhos. Então ficamos com a missão de comprovar se isso é mesmo verdade. Confira a seguir cada detalhe dos nossos minuciosos testes e o que achamos desse modelo.

Preço

A OFRT510 tem o preço médio em torno de R$442. De todas as air fryer que testamos, ela foi a mais cara.

É um valor realmente mais alto, inclusive até mesmo que a Electrolux EAF51, que tem construção e capacidade superiores.

Características gerais

A OFRT510 vem com um manual de instruções, a gaveta e um cesto antiaderente. O clássico combo que funciona e é prático de ser usado.

A capacidade total informada pela fabricante é de 4,5 litros, mas em nossos testes medimos 3,84 litros de volume útil. É uma capacidade intermediária, mas que atende bem a uma família de três pessoas.

O painel também não foge do que costumamos ver na maioria das fritadeiras, sendo bem fácil e intuitivo de usar. Basta girar os botões de timer entre 0 e 60 minutos, e escolher a temperatura desejada entre 80ºC e 200ºC.

Essa fritadeira mede 27,2 cm de largura, 32 cm de altura e 35 cm de profundidade. Já seu cesto tem as medidas de 20,5 cm de largura, 11 cm de altura e 20,5 cm de profundidade. É um tamanho mediano, então não demanda muito espaço.

Algo que não poderíamos deixar de mencionar é que, de todas as que testamos, essa air fryer é a que possui a cura mais demorada. Após higienizá-la, foi necessário untar a gaveta e o cesto com óleo e ligar a fritadeira em 200ºC por 20 minutos. Feito isso, tivemos de deixar os acessórios esfriarem para então remover o excesso de óleo para repetir o procedimento de untar mais 3 vezes, conforme orientado no manual.

Lembrando que a cura é muito importante de ser realizada para garantir uma melhor durabilidade do produto e seus componentes, então mesmo que demande um pouco mais de tempo, recomendamos que você a faça.

Este processo não somente foi demorado, como também foi difícil conseguir remover o excesso do óleo após a cura. Foram necessárias diversas lavagens com água morna, deixar de molho e muita paciência para que os acessórios voltassem a ficar apresentáveis.

Comprimento do fio elétrico

Medimos o comprimento do seu fio elétrico, que ficou em 90 cm. É um bom comprimento, ficando de igual para suas concorrentes.

Consumo

Um teste que achamos muito relevante de ser realizado é o de consumo. Com nosso equipamento, descobrimos que essa fritadeira tem consumo de 1,53 kWh, valor condizente com a potência de 1500w informada pela fabricante.

Considerando a tarifa de São Paulo, utilizar essa air fryer 30 minutos por dia, todos os dias do mês, significaria um aumento de R$14,58 na sua conta de energia elétrica. É um valor realmente baixo, e que compensa muito em comparação ao que se gastaria utilizando o gás de cozinha.

Ruídos

Os ruídos emitidos pela OFRT510 foram algo que realmente nos surpreenderam, mas infelizmente negativamente.

Logo no primeiro ligar do aparelho estranhamos um som tão alto, mas somente no teste de ruídos conseguimos ter a certeza de que a nossa sensação não foi em vão.

Ela emitiu 64,5 decibéis de ruído, comprovando que essa é a air fryer mais barulhenta entre todas as que testamos.

Para quem a utiliza em um local isolado talvez esse não seja um problema tão grande. Mas para quem a usa em ambientes compartilhados, como sala e cozinha conjugadas, sem dúvidas não será possível prestar atenção na televisão sem garantir uma boa dor de cabeça com dois volumes estridentes de uma só vez.

Temperatura externa

Na sua temperatura externa registramos 70,3ºC. Ou seja, ela fica quente, mas não a ponto de causar queimaduras ou dificultar o manuseio.

Preparos

Para finalizar nossa maratona de testes, utilizamos a OFRT510 para preparar três tipos diferentes de alimentos congelados: pão de queijo, batatinha frita e frango.

O tempo de preparo foi escolhido com base nas instruções presentes na embalagem de cada alimento. Já a quantidade foi selecionada de acordo com o tamanho de cada cesto.

Iniciamos o preparo dos pães de queijo pré-aquecendo a air fryer a 160ºC durante 3 minutos. Só então espalhamos os pães pelo cesto, tomando o cuidado de deixar uma distância média de 2 cm entre um e outro, para que pudessem assar por iguais. Os deixamos assando por 12 minutos a 160ºC, e como resultado tivemos pães de queijo tostadinhos. Para um melhor resultado, acreditamos que o ideal seria ter deixado por menos tempo do que o indicado pelo fabricante do pão de queijo.

No preparo das batatinhas a air fryer já se encontrava pré-aquecida. Assim como no preparo acima, espalhamos as batatas de forma que elas não se sobrepusessem umas às outras, para que todas pudessem ter um cozimento uniforme. Elas ficaram assando a 200ºC por 20 minutos. Após o tempo determinado, pudemos verificar que elas também haviam passado do ponto, algumas até mesmo queimando nas pontas.

Por último, preparamos coxinhas da asa. Espalhamos uma ao lado da outra por todo o cesto, e então iniciamos o preparo, onde os frangos ficaram por 30 minutos a 200ºC. Finalizado esse tempo, as coxinhas estavam bem douradas, mas também acabaram passando um pouco do ponto, fazendo com que elas não ficassem tão suculentas quanto gostaríamos.

Nos três preparos pudemos ver que os alimentos passaram do ponto, seja com alguns tostadinhos ou mesmo não ficando tão suculentos. O ideal seria ter deixado seu preparo ocorrer em um tempo menor, mas deixamos que isso não acontecesse propositalmente, pois para nosso comparativo das melhores air fryers de 2024 utilizamos o mesmo tempo de preparo em todas as fritadeiras para saber quais seriam as melhores nesse quesito.

Em um uso cotidiano não acreditamos que isso seja um problema, pois é de praxe que enquanto estamos utilizando a fritadeira fiquemos de olho em como está o cozimento. Ou seja, dificilmente esse “passar do ponto” acaba ocorrendo. Inclusive essa agilidade da OFRT150 no preparo pode ser muito positivo para quem tem uma rotina corrida.

E vale redobrar a atenção nos momentos de retirar os alimentos, já que nesse modelo não há desligamento automático quando o cesto é removido do corpo do aparelho.

Limpeza

Achamos que após o preparo das coxinhas fosse o momento ideal para descobrir se essa air fryer é fácil de limpar ou não. Então esperamos até que ela estivesse fria para descobrirmos a resposta.

Seguimos as instruções do manual, limpando com água morna, detergente neutro e uma esponja não abrasiva. No final das contas, achamos sua limpeza fácil de ser realizada, e mesmo as aletas laterais não foram um problema.

Mas mesmo que a limpeza tenha sido tranquila, sentimos falta de a facilidade de poder colocar na lava louças o que, segundo o manual, pode danificar os componentes.