Teste da air fryer Mondial Grand Family AFN-50-BI

Review da air fryer Mondial Grand Family AFN50BI

Dessa vez, nossa equipe GDM saiu em busca das melhores opções de air fryer disponíveis no mercado. Com a correria do dia a dia, as pessoas querem facilidade, poder chegar em casa e já colocar o alimento para preparação, enquanto concilia com organização, cuidado com filhos, estudos, e momentos de lazer e descanso.

As airfryers permitem que façamos isso, sem contar que ela dispensa o uso de óleos em suas preparações, o que contribui muito para uma alimentação mais saudável.

A air fryer da marca Mondial, modelo Grand Family AFN50BI nos custou R$399,00, competindo de forma justa com as concorrentes de mesma capacidade.

A marca vende que ela possui 5 litros de volume em seu cesto, mas será que poderemos confirmar essa informação? Já Já você saberá!

Ela veio em uma caixa grande, afinal, devido a sua capacidade, ela tem um tamanho maior, seu design é simples, com o exterior em plástico preto e aço inox, boa qualidade construtiva, botões do painel de fácil manuseio, e luzes indicadoras de funcionamento.

Além do manual, a Mondial enviou junto um livro de receitas e panfletos com informações gerais, dando dicas de preparo de alguns alimentos.

Ela vai precisar de um bom espaço de armazenamento, devido ao seu tamanho, portanto, se ao final desse artigo você decidir efetuar a compra dessa Mondial, já providencie um espaço em sua cozinha que seja seguro para não haver danos.

Características gerais

A air fryer Mondial Grand Family AFN50BI possui cesto antiaderente em material Duraflon, que não gruda.

O botão do timer possui tempo máximo de 60 minutos, e o de temperatura varia com a mínima de 80ºC e a máxima de 200ºC, ambos são leves e de fácil manuseio.

O painel ainda possui duas luzes indicadoras, a verde significa que o aparelho está aquecendo para chegar na temperatura selecionada, o que ao ser atingido, a luz se desligará automaticamente, já a vermelha é a luz indicadora de funcionamento.

Quando o preparo do alimento chega ao fim, a luz de funcionamento se desliga automaticamente, e o aparelho emite um sinal sonoro, indicando que o alimento está pronto para consumo.

Antes do primeiro uso, a marca não orienta nenhum preparo de cura, apenas a limpeza das peças antiaderentes do aparelho, que é feita com água morna, detergente neutro e esponja macia, lembrando que essas peças podem ir no lava-louças.

Dimensões

Embora ela seja grande, não atrapalhou no manuseio e preparo dos alimentos, e ela também não é pesada, os testes foram realizados com facilidade.

Cesto:

Airfryer:

Comprimento do fio

Medimos 93,8 cm de fio elétrico, a segunda maior metragem entre as testadas.

Consumo

A fabricante indica 1900w de potência, em nosso teste de consumo o resultado foi de 1,85 kwh.

Se você usar ela diariamente, por um período de 30 minutos todos os dias do mês, terá um aumento de R$25,86 na sua fatura de energia elétrica (teste com base na tarifa de São Paulo-SP).

Ela foi a que mais consumiu energia entre os modelos testados.

Ruídos

Esse modelo da Mondial emitiu 56,8 decibeis no teste de ruídos, a média dos modelos testados.

Durante os testes de preparo dos alimentos, ela ficou por bastante tempo em funcionamento e o som emitido por ela não atrapalhou em nada.

Temperatura externa

No teste de temperatura externa ela se saiu bem, medimos 62,5ºC, e durante o preparo dos alimentos não sentimos nenhum calor excessivo ao redor dela, trabalhamos de forma bem agradável.

Capacidade do cesto

No teste de volume útil do cesto dela obteve 4,6L de capacidade, já sabíamos que haveria uma diferença entre o informado pela marca, principalmente pelo espaço existente entre o cesto e as paredes da gaveta. A diferença foi de 400ml, valor condizente com as demais que testamos.

Teste de preparo dos alimentos

O momento mais aguardado, saber como ela saiu nos preparos!

Nós escolhemos três tipos de alimentos para realizar a testagem: pão de queijo, batata palito e coxinha da asa, todos estando congelados.

Como padrão de quantidade e distribuição, optamos por forrar o fundo do cesto com os pães de queijo, deixando espaçamento de aproximadamente 02 cm entre eles, para as batatas palito também apenas forrar o cesto, e com as coxinhas da asa, forrando o cesto de forma que elas ficassem lado a lado, sem sobreposição.

O primeiro alimento a ser testado foi o pão de queijo, para isso, pré aquecemos a air fryer a 160ºC por 03 minutos, e em seguida assamos na mesma temperatura por 12 minutos.

O resultado foi muito satisfatório, os pães ficaram no ponto ideal para consumo, douradinhos por fora e muito saborosos.

Em seguida, com a air fryer ainda quente, forramos o cesto com batatas palito, aumentamos a temperatura para 200ºC e programamos o timer para 20 minutos.

O resultado foram batatas bem assadas, algumas até mais passadas nas pontinhas, mas que se não for o ponto de seu agrado, basta retirar antes do tempo que elas certamente ficarão perfeitas. Para nós, foi bastante satisfatório o resultado.

E por fim, em seguida das batatas, com o aparelho ainda quente, colocamos as coxinhas da asa, mantivemos a temperatura de 200ºC, e ajustamos o timer para 30 minutos.

O resultado foram coxinhas no ponto ideal, douradinhas por fora e bem cozidas por dentro, eu particularmente prefiro o ponto delas mais passado, para meu consumo, eu as deixaria um pouquinho mais, porém no geral, elas ficaram prontas para degustar.

Limpeza após o uso

Mesmo a marca indicando que as peças antiaderentes podem ir no lava-louças, nós realizamos a limpeza manualmente, utilizando detergente neutro, água morna e a parte não abrasiva da esponja.

A limpeza foi bem fácil de realizar, com pouco esforço as peças ficaram bem limpas.