Melhores batedeiras planetárias: as 5 melhores opções de 2024

A KitchenAid Artisan ganha nosso título de melhor batedeira planetária.

Seus movimentos planetários atingem até 59 pontos de contato na lateral da tigela, misturando até os recheios mais espalhados.

A potência do modelo é de 275w, o que é um número baixo, mas surpreende no desempenho.

Esse modelo é um dos casos que nos mostra como a potência numérica não é uma verdade absoluta, tendo em vista que ele é mais forte que muitos outros de potência numericamente superior.

A tigela de inox possui 4,83 litros de capacidade, o que permite preparar receitas maiores sem problema algum.

Ele tem 10 velocidades, o que permite adaptar as velocidades de acordo com cada tipo de massa, deixandoma baixa para claras em neve e ágil para massas de pão.

Entre os seus acessórios estão:

• Pá plana, para os mais variados tipos de massas;
• Fouet, para desde bater claras em neve até desfiar frango;
• Gancho, para bater massas mais pesadas como pães e bolos.

Além desses acessórios batedores, a batedeira acompanha tampa antirrespingo, que é a melhor aliada no momento de evitar sujeiras.

Principalmente naquelas receitas que pedem que o ingrediente seja despejado pouco a pouco.

Com ele, fica mais fácil incrementar as receitas sem que a farinha saia voando para todos os lados.

Seu peso fica em torno de 10 kg, resultado do corpo robusto todo em metal.

Essa característica tem um significado muito positivo: é muito difícil que o aparelho se mova, mesmo enquanto mexe as mais pesadas massas.

Mas como nem tudo é perfeito…

Tanto quanto o nome KitchenAid é sinônimo de qualidade, ela também costuma possuir o sobrenome de preço alto, que é o que acontece com a Artisan.

A qualidade e bom trabalho tem um preço salgado no bolso do consumidor, fazendo com que o preço médio do modelo varie entre R$2000 e R$2500 (valores estimados até o momento dessa publicação).

Além disso, embora sua tigela seja de inox, não é recomendado utilizá-la em áreas de alta temperatura como forno, microondas ou fogão, o que é possível em algumas outras batedeiras.

Mas, ainda assim, para quem pode investir e quer um modelo de qualidade, com ótimo acabamento e duradouro, a compra sem arrependimentos é certa.

A Oster Bowl Inox II é perfeita para quem precisa de uma planetária potente, durável e versátil.

Sua potência de 800w faz com que ela apresente ótimo desempenho tanto para massas leves quanto para preparações mais pesadas.

A tigela de inox tem capacidade de 4,1 litros, o que permite preparar desde receitas menores até maiores sem nenhum problema, e que pode ser utilizada diretamente tanto no forno quanto no freezer.

Esse modelo se destaca por ter 12 velocidades, além da função partida suave, que podem ser controladas por meio do botão giratório principal.

Nos acessórios que acompanham o produto estão:

• Globo, que serve para bater claras em neve e misturas leves;
• Pá/Raquete, que serve para massas médias;
• Gancho, que serve para bater massas pesadas.

Fora esses 3 equipamentos, também acompanha a tampa antirrespingo, uma proteção que se acopla à tigela para evitar respingos durante o preparo das receitas.

Essa proteção tem uma abertura com tampa que serve para adicionar ingredientes com a batedeira em funcionamento.

A batedeira e seu corpo não são tão pesados, equivalendo a 3,6 kg, mas para evitar que ela se mexa durante o preparo de massas mais pesadas, ela conta com ventosas sob a base, permitindo melhor fixação no suporte onde for utilizado.

Conta também com um botão de articulação que permite levantar e abaixar a parte superior do aparelho com facilidade.

O modelo está disponível nas cores preta e branca, com detalhes em inox da tigela e no corpo, permitindo que você escolha o design que mais combina com a sua cozinha.

Para quem pode investir um pouco mais e necessita de um produto eficiente, de qualidade e versátil, a Oster proporciona a melhor opção custo-benefício.

A Oster Black OBAT610 apresenta uma das melhores alternativas custo-benefício do mercado com potência, funcionalidade e um ótimo valor.

Tanto seu design quanto suas funcionalidades são muito semelhantes ao modelo Oster Bowl Inox, sendo a maior diferença de ambos a tigela do Oster Black ser de plástico e não de inox.

Ela tem 750w de potência, o que garante força suficiente para bater até massas mais pesadas.

O reservatório plástico tem capacidade de 4 litros, proporcionando maior liberdade para fazer receitas maiores.

A função velocidade conta com 12 opções, além da partida suave, que não bate de forma brusca líquidos.

Seus batedores são compostos por:

• Um batedor para claras em neve;
• Um batedor para massas leves;
• Um batedor para massas médias e pesadas.

Além desses 3 batedores, ele também acompanha a clássica tigela antirrespingo, que ajuda a evitar sujeiras causadas por ingredientes adicionados pouco a pouco.

Seu corpo tem peso de 3,6 kg que, junto das ventosas reforçadas, faz com que diminua as chances do equipamento se mover ao mexer massas mais densas.

O design é muito semelhante ao Oster Bowl Inox, com detalhes em inox e botão de articulação na parte frontal.

Sua versão, porém, só existe na cor preta.

Pontos a acrescentar

Embora não seja necessariamente um ponto negativo, o fato da sua tigela não ser de inox tira certa vantagem de durabilidade do modelo.

Entretanto, embora perca um pouco nesse aspecto, ele ganha no quesito custo-benefício devido a seu preço menor que de seu irmão em inox.

Apesar disso, em nada altera a excelente escolha do Oster Black como a melhor opção planetária custo-benefício.

O Philco PBP600P é uma excelente opção para quem busca qualidade, praticidade e agilidade ao mesmo tempo.

Seu design é bonito, muito semelhante aos modelos da KitchenAid em alguns aspectos, devido aos detalhes em inox, embora seu principal material seja plástico.

A batedeira tem 600w de potência, realizando um bom trabalho em suas funções.

O maior diferencial do modelo está nas suas duas tigelas: uma em material plástico e outra em inox.

Embora simples, essa característica é de grande ajuda para quem faz grandes receitas ou bolos recheados, por exemplo.

Enquanto a massa está sendo preparada em uma tigela, é possível utilizar a outra para preparar o recheio, otimizando o tempo de preparo.

Cada uma das tigelas conta com 4 litros de capacidade.

Ele possui 11 velocidades, além da velocidade turbo, ideal para diversas receitas.

Seus batedores são:

• Um para claras em neve;
• Um para massas leves;
• Um para massas pesadas.

E, claro, a tampa antirrespingos também está presente.

Seu peso é de 4,5 kg que, junto da base antiderrapante, garante maior estabilidade ao local onde está apoiado.

O sistema de abrir e travar a batedeira é convencional, funcionando ao pressionar um botão.

A batedeira funciona de forma simples e intuitiva, mas que entrega muito potencial em suas receitas.

Para quem busca agilidade e qualidade, o PBP600P traz uma excelente opção por um preço justo, em torno de R$500 até o momento desta publicação.

Vale destacar

A Philco conta com uma versão muito semelhante ao modelo, mas com potência de 500w.

Por isso, antes de adquirir o seu produto, verifique se está comprando o modelo na versão 600w.

A Mondial BP-03-R apresenta um ótimo desempenho na hora de bater diferentes tipos de massas e, além de ser bonita, tem um dos menores preços do mercado.

Potente, o modelo conta com 700w, o que traz como opção a fácil adaptação a diversas receitas.

Sua versatilidade é melhorada devido às suas 12 opções de velocidade, que são acionadas por um botão giratório.

A capacidade do reservatório do modelo é uma das maiores da nossa lista, totalizando 4,5 litros.

Entre os acessórios que acompanham a batedeira estão:

• Um batedor de metal em formato de globo, para claras em neve e misturas líquidas;
• Um batedor de metal em formato de pá para massas leves e médias;
• Um batedor de metal em formato de gancho para massas pesadas.

Inclui também uma tampa antirrespingo para ser acoplado à tigela, que facilita a adição de ingredientes durante o preparo e minimiza os respingos.

Seu design bonito e moderno com detalhes em inox traz um peso de aproximadamente 3,9 kg que, embora não seja tão pesado, acompanha ventosas na base, a fim de evitar que ela se mexa durante a mistura de massas mais pesadas.

O sistema para abrir e travar a batedeira é muito prático e segue o sistema dos demais modelos, controlado por um botão de apertar.

Apresenta um bom desempenho na hora de preparar massas pesadas, assim como boa estabilidade durante o uso, resultando em uma das melhores opções custo-benefício do momento.

Uma característica que vale se atentar no momento da compra, entretanto, é referente a potência.

A Mondial conta com uma versão do modelo em 500w, o que acaba confundindo alguns compradores no momento da compra.

Por isso, preste bem atenção se o modelo que está comprando se refere a 700w.

Mas…

A única característica do modelo que consideramos que, de fato, pode ser negativa é com relação ao fato da sua tigela ser em plástico, que tende a ser menos durável que modelos em inox.