Review da air fryer oven Electrolux EAF90

Características gerais

Essa Electrolux tem um design bem bacana, uma ótima qualidade construtiva, mesmo sendo revestida em plástico, não parece suscetível a quebras ou danos.

Um diferencial é que a porta frontal é removível, o que facilita muito na hora de limpar.

Sua capacidade total é de 12 litros, e o cesto que vem junto com os acessórios possui capacidade útil de 3,5 litros.

Ela possui 05 funções:

• Airfry: frite ou asse seus pratos preferidos ou use uma das 07 receitas pré-selecionadas.
• Gratinar: finalize seus pratos com mais crocância.
• Reaquecer: da geladeira direto para o aquecimento de forma crocante.
• Desidratar: prepare chips de frutas e verduras.
• Rotisserie: use o espeto para assar peças inteiras com rotação 360 ºC.

Medidas

A EAF90 possui um bom tamanho pela sua capacidade, medimos 37 cm de altura, 32 cm de largura e 37,5 cm de profundidade.

Se atente ao local onde você irá usá-la, pois a marca indica um distanciamento de 15 cm na parte de trás e nas laterais.

Fio elétrico

O seu fio é um pouco menor comparado ao das concorrentes que testamos, medimos 85,5 cm de comprimento.

Ruídos

Medimos a emissão de ruídos da EAF90 e chegamos aos 54,5 decibéis, porém não foi um problema durante o uso.

Consumo

Se você usar essa Electrolux todos os dias do mês por um período de 30 minutos, sua conta de energia elétrica terá um aumento de R$13,91 devido ao seu consumo ser de 1457W conforme nosso teste no watímetro.

Painel digital

O seu painel é muito bonito, e suave ao toque, os comandos são rápidos, e de excelente qualidade.

Possui mais de 10 funções, além dos 05 modos de preparo citados anteriormente, ela possui 07 receitas pré-selecionadas, botão para iluminação interna, seleção de tempo e temperatura, pré-aquecimento, função virar, pausar e botão de ligar.

A temperatura varia de 60 ºC a 200 ºC e o timer nós usamos o tempo máximo de 1h20m.

A função pré-aquecer funciona da seguinte forma: quando você seleciona a temperatura e o tempo de preparo, aos poucos o aparelho vai esquentando, e quando atinge a temperatura desejada, é que começa a contagem de tempo.

A função virar é bem interessante, na metade do tempo selecionado, ela emite um sinal sonoro, e no painel, o ícone dessa função fica piscando, indicando que você pode virar o alimento. Caso você não queira fazer esse processo, não se preocupe, ele para de apitar e a luz de piscar automaticamente.

O botão de liga/desliga responde de imediato ao comando de ligar, e para desligar basta segurar por alguns segundos.

Acessórios

A marca possui diversos acessórios que você pode usar na sua EAF90, e que estão disponíveis para compra no site, mas ela já vem com alguns itens:

• Cesto antiaderente com capacidade de 3,5 litros e puxador removível.
• Bandeja coletora de resíduos.
• Espeto para rotisserie com 02 garfos.
• Gancho para o espeto.
• 02 grelhas.

Alguns concorrentes indicam usar a bandeja coletora como uma assadeira também, nós pesquisamos e a Electrolux não informa sobre essa possibilidade.

Antes do primeiro uso

A marca recomenda que, antes de começar o uso da EAF90, os acessórios devem ser todos lavados com água, detergente neutro e esponja macia.

Além de ser necessária a cura, que é muito simples por sinal, só deixar a airfryer ligada por 10 minutos na função airfry, a temperatura não é informada, nós realizamos a cura usando 180 °C.

Teste de preparo de alimentos

A padronização dos alimentos foi feita da seguinte maneira:

• 01 frango de padaria pesando aproximadamente 1,5kg.
• 400 gr de batatas palito congeladas.
• 09 coxinhas da asa congeladas (aproximadamente 483 gr) juntamente com batata rústica (aproximadamente 302 gr). Essas quantidades foram definidas para que os alimentos ficassem lado a lado sem se sobrepor entre eles.

Batatas congeladas

Começamos pelo teste com as batatas palito, utilizando o cesto para o preparo.

Definimos 20 minutos a 200 °C e usamos a função virar do painel. O resultado foi excelente, as batatas estavam crocantes, todas estavam cozidas e muito saborosas, o cozimento delas foi bastante uniforme.

Coxinhas da asa com batata rústica

No segundo teste, queríamos provar que esse tipo de airfryer pode preparar mais de uma receita ao mesmo tempo.

Usamos as duas grelhas, colocamos as batatas na parte de cima, mais perto da serpentina, e as coxinhas da asa embaixo, assim a gordura do frango iria direto para a bandeja coletora e não para outro alimento.

Definimos 30 minutos a 200 °C para o preparo de ambos, as batatas ficaram perfeitas, porém as coxinhas da asa precisaram de mais um tempo, então deixamos por mais 15 minutos, totalizando 45 minutos, e o resultado foi maravilhoso, as coxinhas ficaram bem assadas, crocantes e douradas por fora, extremamente saborosas.

Frango de padaria

Para a finalização dos testes, precisávamos saber se ela cumpre a promessa de assar um frango inteiro, e, além disso, se a função rotisserie funciona.

Nós seguimos o tempo e temperatura descritos na embalagem do alimento, no estado descongelado.

Colocar o frango no espeto não é difícil, na primeira vez a gente se atrapalha um pouquinho, mas depois já fica melhor.

Os garfos fazem toda a diferença, porque assim o alimento fica bem firme.

Usamos o gancho para encaixar o espeto no mecanismo de rotação, confesso que essa foi a parte mais difícil, porque o lado onde ele vai girar precisa estar bem encaixado, senão ele não vai fazer a rotação.

Definimos 1h20m a 180ºC, e o frango ficou espetacular, extremamente saboroso, agradável aos olhos, lindo, lindo!

Realmente, essa funcionalidade nos conquistou, porque você não precisa parar, virar o alimento, a praticidade da rotisserie é um grande diferencial na hora de escolher qual modelo comprar.

Limpeza

A limpeza dos acessórios deve ser feita sempre com esponja macia, detergente e água. A marca não informa se as peças podem ir à lava-louças, mas orienta o uso de água quente para facilitar a remoção da sujeira.

A parte interna deve ser higienizada da mesma forma, ou com pano, e o fato de a porta ser removível facilita muito a limpeza.

Não tivemos nenhuma dificuldade com a higienização das peças e da parte interna, como indicado pela marca, deixamos os acessórios de molho em água quente, o que facilitou bastante a remoção dos resíduos.

Preço

Pois é, como já mencionei, é aqui que encontramos o ponto negativo da EAF90!

Para ter tudo isso que ela oferece, você vai precisar desembolsar nada mais nada menos que R$750,00 (a partir de).

Mas, sinceramente, se você puder investir esse valor, vai ter um produto de excelente qualidade e com destaque entre as concorrentes!

Caso não consiga, a dica que eu te dou é procurar por um modelo oven que possua o espeto para rotação, o que faz total diferença para um cozimento uniforme do alimento.