Review da Electrolux EAF170: design inovador e funções extra

Veja os detalhes da nossa avaliação da Electrolux EAF170

Lançamento da marca com exclusivo Vision360, é a nova aposta da Electrolux para as Airfryers!

Estou falando da EAF170, testada por nossa equipe.

Qualidade construtiva excelente, design moderno e futurista, fazem dela um dos modelos mais bonitos disponíveis no mercado atualmente.

Mas a dúvida é: será mais um produto bonito ou realmente vale a pena?

Te respondo com total certeza: essa Electrolux veio para conquistar o público, pois suas tecnologias exclusivas entregam alimentos muito saborosos, de forma prática, rápida, e o melhor, sem uso de óleos.

Cura

Antes de realizar todas as testagens e análises, fizemos a cura do aparelho, um procedimento recomendado antes do primeiro uso e descrito no manual de instruções.

Detalhes e segurança

Me agrada quando os fabricantes pensam na praticidade de funcionamento dos aparelhos no dia a dia.

Um detalhe que eu acho indispensável nas airfryers são os pés emborrachados, e nesse modelo, veio bem completo, com 4 unidades.

Isso garante que o aparelho não fique deslizando em cima da bancada.

Outro detalhe que me chamou a atenção positivamente é que o painel só liga quando o aparelho está fechado.

Da mesma forma, ao abrir o cesto, o funcionamento é interrompido, o que traz mais segurança durante o uso.

O cesto e a grade são feitos em material antiaderente, no entanto, a grade possui dupla camada, além de quatro proteções emborrachadas para melhor aderência ao cesto.

As saídas de ar no cesto também fazem toda a diferença no preparo dos alimentos.

Serpentina e saída de ar

Diferente da maioria das fritadeiras elétricas, a serpentina desta Electrolux não fica na parte interna superior, mas sim no fundo do interior do aparelho.

E a saída de ar, é somente na lateral direita superior.

Inclusive, foi onde registramos a maior temperatura externa com ela em uso.

Capacidade da EAF170

A marca vende o modelo informando uma capacidade de 5,1 litros, porém em nossos testes, não conseguimos chegar nesse valor.

Medimos uma capacidade útil de 4 litros com a grade, e 4,9 litros sem o uso da grade, para quando você quiser assar um bolo por exemplo.

Esse tamanho é considerado médio, e atende bem famílias com até 4 pessoas.

Dimensões

Mesmo com uma capacidade média, ela é grande e robusta.

Segundo o manual de instruções, é necessário uma distância mínima de 15cm nas laterais, topo e atrás, entre paredes e móveis.

Peso

• 5kg

Medidas AirFryer

• Largura 28cm
• Altura 27,8cm
• Profundidade 46,5

Medidas Cesto

• Diâmetro 23cm
• Altura 12,5cm

Medidas Grade

• Diâmetro 19,5cm
• Altura 3cm

Plugue e fio elétrico 

Compramos a versão de 220V, cujo plugue é de 3 pinos, compatível com tomada de 10A.

Já na versão 127V, a tomada necessária é de 20A. 

Portanto, é importante se atentar a essa característica para evitar transtornos na hora da compra.

O fio elétrico tem 78cm de comprimento, condizente com o padrão do segmento. 

Potência e consumo

A Electrolux declara uma potência de 1500W, entretanto, em nosso teste com o wattímetro, chegamos ao máximo de 1489W.

Em termos de custo, essa airfryer consome R$16,20 se usada todos os dias do mês por um período de 30 minutos.

Esse cálculo é com base na tarifa de São Paulo.

Ruídos

A emissão de ruídos dessa EAF170 ficou em 56 decibéis, valor semelhante a outras airfryers testadas por nossa equipe.

Na prática, o barulho que ela faz não atrapalha o processo de preparo dos alimentos.

Tecnologia AirCooking 360

Para mim, essa tecnologia fez total diferença no preparo dos alimentos.

Temos a serpentina ao fundo e a resistência na parte interna superior. As saídas de ar do cesto contribuem para que o calor circule em 360º, garantindo um cozimento uniforme, com crocância por fora e suculência por dentro.

Além disso, a resistência liga e desliga automaticamente para manter a temperatura estável, o que é essencial para o preparo adequado dos pratos.

Visor no topo

Sem dúvidas, o principal diferencial da EAF170 é o visor transparente, que permite visualizar os alimentos em 360º, dispensando a necessidade de abrir o aparelho.

Com isso, não há perda de calor, o que contribui para um preparo mais ágil e eficiente.

Painel touch

Esse painel é moderno, bonito, e muito fácil de usar!

Você só consegue acessar ele quando o aparelho estiver fechado, o que já é uma medida de segurança.

Estando com o cesto encaixado, assim que ligar a airfryer na tomada, o painel já acende, e emite os sinais sonoros indicando que está ligado.

Temos os botões de liga/desliga, play, menu, além das funções de aumento e diminuição de temperatura e tempo.

Essa EAF170 conta com desligamento automático, onde ao fim dos preparos, emite um sinal sonoro e o número 0 fica piscando, ela vai demorar alguns segundos até que se desligue por completo.

Funções extra

Essa airfryer conta com 4 funções, que você escolhe selecionando no botão menu:

• Airfry
• Assar
• Desidratar
• Reaquecer 

Receitas pré-programadas

Além das 8 opções de receitas pré-programadas, onde você seleciona no botão menu, e ela já programa automaticamente o tempo e temperatura para o preparo do alimento:

• Batata frita
• Vegetais
• Frango
• Carne
• Peixe
• Pão de queijo 
• Hambúrguer 
• Pastel

Pré-aquecimento

Já conhecia essa função, está presente em alguns dos modelos testados para o ranking das Melhores Airfryers Oven.

O timer só começa a contar quando o aparelho atinge a temperatura definida para o preparo.

Ao alcançar essa temperatura, o aparelho emite um sinal sonoro, indicando que, a partir daquele momento, terá início a contagem do tempo e o preparo propriamente dito.

Virar alimento

Essa função também está presente na Electrolux EAF90, testada por nossa equipe.

Ao definir o tempo de preparo, o aparelho ativa automaticamente o aviso para virar o alimento na metade do processo.

No painel, o ícone do “cestinho” pisca e um sinal sonoro (bip) é emitido três vezes.

Vale destacar que esse aviso é opcional e pode ser desconsiderado, caso você não queira utilizar a função.

Teste de preparo dos alimentos

Quem nos acompanha já sabe que sempre seguimos um padrão nos alimentos preparados para os testes de air fryer, garantindo uma avaliação justa entre todos os modelos.

Para isso, realizamos o preparo de pão de queijo, batatas palito e coxinhas da asa.

Todos os produtos estavam congelados.

Pão de queijo

Seguindo as orientações do rótulo, distribuímos os pães na grade, deixando aproximadamente 2 cm de espaço entre eles, sem sobrepô-los.

E aí foi o nosso ponto negativo, o diâmetro da grade não permite assar uma grande quantidade.

Pré-aquecemos a airfryer por 3 minutos a 160ºC e, em seguida, assamos por 12 minutos na mesma temperatura.

O resultado foi satisfatório, ele estava no ponto para consumo, não cresceu muito, mas estava bem cozido por dentro, macio e levemente dourado por fora.

Porém não é o ponto de nossa preferência.

Então, decidimos testar a configuração de receita pré-programada da EAF170.

Selecionamos no menu a opção Pão de queijo, ela programou para a mesma temperatura, 160ºC mas com tempo maior, de 20 minutos.

E desta maneira, o ponto do pãozinho nos agradou mais, eles ficaram maiores, e mais dourados que os anteriores.

Ambos ficaram saborosos, o que varia é a textura e o ponto de preferência de cada pessoa.

Durante esse preparo, não utilizamos a função virar do aparelho.

Batata palito

Usamos novamente a técnica acima, espalhando as batatas na grade sem sobreposições.

Programamos 20 minutos a uma temperatura de 200ºC, e também realizamos o teste no modo de receita pré-programada, cuja configuração de preparo foi a mesma.

E para as batatinhas, não interrompemos o processo para virá-las.

Repare que os dois testes ficaram com o mesmo ponto, ela assou as batatas uniforme, e algumas até ficaram um pouco passadinhas nas pontas.

A textura ficou muito boa, bem crocante por fora e macia por dentro.

Para minha preferência, elas poderiam ter ficado menos tempo, mas isso varia de acordo com o paladar de cada um.

Coxinhas da asa

Por fim, o preparo do frango!

Distribuímos as coxinhas por toda a grade, novamente sem sobreposições, o que totalizou 10 unidades e aproximadamente 400gr.

Programamos a airfryer para 30 minutos a 200ºC e desta vez, utilizamos a função virar alimento.

As coxinhas da asa ficaram muito saborosas, o ponto ideal, douradas por fora, crocante e por dentro bem assadas mas ao mesmo tempo suculentas.

Como a EAF170 tem o cesto alto, resolvemos testar o preparo do frango porém com uma quantidade maior, desta vez preparamos 1 kg de coxinha da asa.

Para essa preparação, mantivemos os 200ºC mas aumentamos o tempo para 40 minutos, virando o alimento ao sinal sonoro da função.

E mais uma vez a EAF170 entrega o que promete!

Esse preparo foi excelente, as tecnologias dela realmente entregam um alimento bem cozido, preserva a suculência e a crocância, gostamos muito do resultado.

Limpeza

E claro, a parte chata dos testes, a limpeza!

Seguimos as orientações do manual, na parte externa e interior, usamos pano úmido, já para o cesto e a grade, lavamos com água morna e detergente neutro.

O processo foi muito fácil, removemos toda a sujeira sem esforço.