Como fazer café na cafeteira: elétrica, italiana, Dolce Gusto e prensa francesa
Um bom café é indispensável na rotina, seja na primeira refeição da manhã, pós almoço ou mesmo no café na tarde.
E nada mais prático e fácil para prepará-lo, do que uma cafeteira.
Com ela você consegue preparar diferentes quantias, de diferentes intensidades.
Mas nem todo mundo tem familiaridade com esse tipo de equipamento, então é comum surgir a dúvida: como fazer café na cafeteira?
Confira a seguir nossas principais dicas para te ajudar a usar a cafeteira pela primeira vez de forma simples e prática em diferentes modelos: elétrica, italiana, francesa e dolce gusto.
Dicas antes de usar qualquer cafeteira pela primeira vez
Antes de te ensinar a fazer café na sua cafeteira, achamos importante ressaltarmos algumas coisas antes do seu primeiro uso.
Leia o manual de instruções
Antes de tudo, é muito importante ler o manual de instruções do seu aparelho.
É por meio dele que você saberá, por exemplo, a quantidade de água filtrada para a quantidade de pó de café.
Além de dicas de manutenção e limpeza, como a forma certa da lavar sua cafeteira e mais.
Lave bem os acessórios
Assim que sua cafeteira estiver em mãos e você já tiver a tirado da caixa, é importante fazer a higienização antes do primeiro uso.
O reservatório de água, filtro e a jarra serão por onde irão passar o café que você irá beber, então é muito importante que todos eles estejam bem limpos.
O corpo do aparelho pode ser limpo com um pano levemente umedecido, nunca enxarcado.
Já o porta-filtro, a jarra e o recipiente interno podem ser limpos diretamente com água e detergente neutro, sem muitos segredos.
Feito isso, o seu aparelho estará pronto para ser usado.
Como usar a cafeteira elétrica
Uma boa cafeteira elétrica é a melhor amiga de muitas famílias, afinal, traz muito mais praticidade ao dia a dia.
A partir de agora vamos te ensinar a usar a sua cafeteira da melhor forma, preparando um café sem igual.
Como fazer café na cafeteira elétrica
Agora que você já sabe as principais dicas para uma cafeteira recém-adquirida, já podemos te ensinar a preparar o melhor café.
Passo 1
Algumas cafeteiras já contam com filtro permanente, enquanto outras precisam de filtros descartáveis.
Então, primeiramente, você deve verificar em qual dessas categorias a sua cafeteira se encaixa.
Se o seu filtro for permanente, e já estiver devidamente lavado, você já pode seguir para o próximo passo.
Mas se não for, coloque um filtro descartável de tamanho compatível com o recipiente.
Passo 2
Com o filtro posicionado no local correto, você já pode colocar o pó de café dentro dele.
As medidas corretas de pó e água costumam estar indicadas no manual, mas você também pode seguir sua intuição e de acordo com seus gostos.
O ideal é uma colher de sopa de café para 100 ml de água.
Passo 3
Com tudo preparado, chegou a hora de adicionar a água ao reservatório.
É importante adicionar a quantidade de água condizente com a quantidade de pó utilizada no passo anterior.
É esse momento que vai definir se o seu café ficará fraco ou forte.
Passo 4
Realizados todos esses passos, não se esqueça de conferir se todos os acessórios estão encaixados da forma certa.
Conferidos, é só conectar a cafeteira na tomada e apertar o botão de ligar.
A partir de então, seu café começará a ser preparado, e estará pronto assim que ele parar de pingar na jarra.
Esse é o processo da grande maioria das cafeteiras elétricas, mas algumas podem ser mais complexas de ligar e iniciar o preparo.
Para isso, a importância de ler o manual e saber bem quais comandos iniciar.
Como usar a cafeteira italiana
A cafeteira italiana é uma das mais tradicionais, e é referência quando se trata de um café saboroso e especial.
Seu uso é bastante simples, mas se você não tem familiaridade com esse tipo de cafeteira, vamos te ajudar.
Como fazer café na cafeteira italiana
Se você está ansioso para começar a usar sua cafeteira italiana, confira nossas dicas a seguir.
Passo 1
Desenrosque a parte inferior da cafeteira, separando o corpo principal da caldeira.
Feito isso, pegue a caldeira e remova a peneira que fica armazenada dentro dela.
Passo 2
Encha a caldeira com água quente até o nível da válvula de segurança, sem nunca ultrapassar esse limite.
Caso o seu modelo não tenha esse nível demarcado, encha até um pouco antes da válvula de liberação de vapor.
Passo 3
Coloque o pó de café moído na peneira e nivele o máximo que conseguir.
Enquanto estiver fazendo isso, evite socar o pó dentro do recipiente.
Procure sempre deixá-lo nivelado, mas soltinho e distribuído de maneira uniforme.
Depois disso, pode encaixar a peneira acima da parte inferior novamente.
E uma dica: para uma melhor experiência de sabor, vale a pena moer os grãos na hora, o que faz toda diferença no sabor final.
Você consegue encontrar no nosso guia de melhores moedores de café os melhores modelos indicados pelos nossos redatores.
Passo 4
Enrosque a caldeira já com a água e o filtro com o corpo principal da cafeteira, garantindo que estejam bem presos um ao outro.
Passo 5
Realizados esses passos, seu café finalmente estará pronto para ir ao fogo.
É importante ressaltar que o fogo deve ser de nível baixo a médio, nunca alto.
Colocado no fogo, o processo de preparo costuma demorar de 3 a 4 minutos, então é rápido.
Passados esses minutinhos, ele estará pronto para ser desfrutado e saboreado.
Como usar a cafeteira Dolce Gusto
A cafeteira Dolce Gusto, é uma das mais populares entre as melhores cafeteiras de cápsulas.
Ela oferece uma imensidão de possibilidades com seus diversos sabores.
Para te ajudar a aproveitar o melhor que ela pode oferecer, vamos dar algumas dicas e te ensinar a como usá-la.
Antes do primeiro uso
Antes de começar a preparar suas bebidas, é muito importante que você realize alguns processos, como a higienização do aparelho.
Nessa seção vamos te ensinar o passo a passo certo para a higienização, que é um pouco mais complexa que no caso das cafeteiras tradicionais.
Passo 1
Remova o reservatório de água do corpo da cafeteira, então lave-o e enxágue normalmente em água corrente.
Então encha o reservatório até a capacidade permitida, e encaixe-o novamente na cafeteira.
Passo 2
Encaixe o suporte de cápsulas vazio na cafeteira, e a seguir adicione um recipiente grande vazio debaixo da saída de café.
Para que possa caber um reservatório maior abaixo, uma dica é remover o suporte para xícaras, deixando o espaço vazio.
Após isso, ligue o equipamento na tomada.
Passo 3
Ligue a máquina e espere enquanto o botão pisca vermelho.
Aguarde até que o botão pare de piscar e fique verde, indicando que ela já está aquecida e pronta para uso.
Passo 4
Inicie o enxágue interno da cafeteira.
Para isso, através do seletor de volume, escolha a maior opção (por isso a importância de um reservatório grande abaixo da saída de água).
Feito isso, toque na posição de água fria e aguarde até que a lavagem seja iniciada e finalizada, parando de evacuar a água.
Passo 5
Repita os passos 1, 2, 3 e 4, mas dessa vez toque na posição de água quente.
Passo 6
Realizados todos os processos, enxágue os acessórios e você já pode encaixá-los novamente, incluindo o suporte de xícara e gotejamento.
E a partir de agora, sua máquina está pronta para ser usada.
Como fazer café na cafeteira Dolce Gusto
Agora que sua cafeteira já está devidamente higienizada, você já pode começar a usá-la.
Passo 1
Encha o reservatório com água suficiente para preparar a sua bebida.
Lembrando que, quanto maior ela for, mais água será necessário.
Depois, é só posicionar o reservatório cheio no local apropriado na própria cafeteira.
Passo 2
Agora sua máquina já está pronta para ser ligada.
Enquanto ela aquece, o botão de liga e desliga ficará piscando com uma luz vermelha.
Assim que a luz ficar verde, ela estará pronta para uso.
Passo 3
Ajuste a posição do suporte de xícara e gotejamento de acordo com o tamanho da sua xícara.
Passo 4
Retire o suporte de cápsulas e insira a cápsula da sua preferência dentro dele.
Então, é só encaixá-lo novamente.
Passo 5
Use o display de luz para se guiar, escolhendo o volume de água recomendado na sua cápsula.
Passo 6
Então, é só selecionar a temperatura desejada entre fria ou quente, de acordo com a bebida ou com a sua preferência.
Passo 7
Assim que o preparo estiver finalizado e a bebida para de sair, o display de luz irá piscar novamente.
Aguarde até que ele pare de piscar para só então remover o suporte para cápsulas, descartando a cápsula utilizada.
Passo 8
Enxágue o suporte para cápsula, removendo resquícios da bebida ou cápsula que possam ter ficado.
Depois, é só secar bem e recolocar na máquina, desligando-a em seguida.
Como usar a cafeteira prensa francesa
A cafeteira prensa francesa é sinônimo de praticidade e muito sabor, sendo uma das favoritas dos bons amantes de café.
Isso porque ela promete deixar o sabor ainda mais intenso, já que os óleos são extraídos mais profundamente, aperfeiçoando ainda mais a bebida.
Se você tem curiosidade e pretende aproveitar essa belezura, confira nossas dicas de como usá-la da forma certa.
Como fazer café na cafeteira prensa francesa
Confira a seguir os passos certos para o preparo do melhor café ao estilo antigo.
Passo 1
Primeiramente, é importante aquecer a água.
A temperatura recomendada é entre 80ºC e 90ºC.
Para esse tipo de preparo, não é necessário que ela ferva.
Passo 2
Uma das principais dicas para manter o seu café quente por mais tempo é escaldar a própria cafeteira antes do uso.
O mesmo vale para a xícara onde você irá servir.
Dessa forma, sua bebida ficará quente por muito mais tempo.
Passo 3
Adicione o café moído no fundo da prensa.
É importante ressaltar que o café deve ser moído do tipo grosso, para que ele não passe pelo filtro.
A quantidade de café mais recomendada é de 8 gramas de pó para cada 100 ml de água, mas você também pode testar e encontrar a combinação que mais se adequa ao seu gosto.
Passo 4
Adicione a quantia de água quente de acordo com a medida de café ou com a sua preferência.
Passo 5
Com o auxílio de uma colher, mexa delicadamente o café e a água, misturando ambos.
Passo 6
Agora está na hora de deixar a infusão acontecer.
Posicione a parte superior da cafeteira com o êmbolo levantado na cafeteira, e deixe assim de 3 a 4 minutos.
Passo 7
Passados esses minutos, pressione o êmbolo para baixo com cuidado, prensando até o final da cafeteira.
É nesse momento que a borra do café será separada da bebida.
Passo 8
Agora você já pode servir sua bebida.
A dica é servir lentamente, de forma que o café mais fino não seja transferido junto.
Passo 9
Com a bebida já servida, uma das dicas mais valiosas é esperar alguns minutinhos antes de tomar seu café.
Dessa forma, qualquer sedimento da borra que possa ter ido junto descerá para o fundo da xícara, se assentando e não atrapalhando enquanto você bebe seu café.
Feito isso, aproveite sua bebida!
